Gestoofde rode kool

Lekkere rode kool met appeltjes. Perfecte winterkost, budgetvriendelijk en ideaal om meer van te maken om te bewaren voor een later moment. Eens per week loop ik de kasten, koelkast en vriezer langs om weer even te zien wat ik nog heb en wat eerst op moet. Ik doe meestal op een dinsdag boodschappen en vaak is dat voldoende om twee weken toe te kunnen.

rode kool koken

Wegens onze verhuizing haal ik oude klassiekers van stal! En dat is natuurlijk helemaal niet erg, want kerst is bij uitstek een moment om lekker traditioneel hetzelfde te doen als alle andere jaren. Niks mis mee, de tijden zijn al roerig genoeg. Dus gewoon dezelfde ballen als vorig jaar in de boom, vooruit diezelfde jurk als vorig jaar je zit toch met hetzelfde gezelschap en welja, ook gewoon rode kool en aardappelpuree, echt niets mis mee!